萝卜干又香又脆,吃起来非常脆爽美味,萝卜干晾晒后是要洗的,因为在外面晾晒的时候,会有灰尘及杂质,用热水烫洗下就可以了,这样吃起来会更脆,萝卜干发霉主要是因为:萝卜干没晾晒好里面水分偏多、晒后清洗过之后水分没晾干、腌萝卜干的容器有水或油等都会导致萝卜干发霉。
自制萝卜干需要洗吗 扩展
晾晒之前清洗一次萝卜,晾晒好的萝卜干可以直接放入调料腌制,或者储存,不用再清洗。
萝卜干又香又脆,吃起来非常脆爽美味,萝卜干晾晒后是要洗的,因为在外面晾晒的时候,会有灰尘及杂质,用热水烫洗下就可以了,这样吃起来会更脆,萝卜干发霉主要是因为:萝卜干没晾晒好里面水分偏多、晒后清洗过之后水分没晾干、腌萝卜干的容器有水或油等都会导致萝卜干发霉。
晾晒之前清洗一次萝卜,晾晒好的萝卜干可以直接放入调料腌制,或者储存,不用再清洗。